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泰国三种番石榴品种的植物化学成分,抗氧化活性和抗癌活性
European Journal of Integrative Medicine ( IF 1.9 ) Pub Date : 2021-01-20 , DOI: 10.1016/j.eujim.2021.101290
Yaneenart Suwanwong , Somchai Boonpangrak

简介:番石榴(Psidium guajava)是一种营养丰富的水果,其中含有对人体健康有益的各种生物活性化合物。在这项研究中,我们调查了在泰国通常种植和食用的三种番石榴品种(金州,潘思通和潘赛丹)的总酚含量,总黄酮含量,维生素C水平,抗氧化活性和抗癌活性。在不同品种之间以及水果的不同部分之间比较了这些特性。

方法:在本研究中,我们使用分光光度法评估了植物化学含量(总酚,总黄酮含量和维生素C)和抗氧化活性(DPPH,ABTS,FRAP)。通过XTT测定法检查抗癌活性。

结果:结果表明番石榴果实提取物具有抗氧化活性,这与植物化学物质的含量有关。它们还对白血病细胞表现出显着的细胞毒性作用(U937)。番石榴果皮提取物比果肉提取物具有更高的植物化学含量,抗氧化活性和抗癌活性。在番石榴品种中,最高的抗癌活性来自Paen Saidang,而最高的抗氧化活性来自Kimju。

结论:本研究结果表明,由于存在不同的植物化学物质,泰国番石榴果实具有潜在的抗氧化和抗癌活性。番石榴果皮必须与果肉一起食用,以最大程度地发挥番石榴水果的健康功效。





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更新日期:2021-02-02
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