a菜植物作为反刍动物的饲料显示出很高的潜在饲料价值。对这种植物，特别是在牛中进行的深入研究，将有助于扩大其在牛饲养中作为蛋白质和纤维替代饲料来源的利用。在这项研究中，three菜的三种不同物种的营养成分，即mar菜，，菜和软骨鱼。评估了每个物种的两个变种，即A.ca 74，A.ca 91，A.cu 62，A.cu 66，A。hy 30和A. hy 48。体外技术用于评估发酵特性，例如总的产气量，总的挥发性脂肪酸（VFA）浓度，pH和瘤胃液的氨浓度。此外，通过原位袋技术确定了mar菜草干物质（EDDM）和粗蛋白（EDCP）的有效降解能力。菜草：A. caudatus，A. cruentus和A. hypochondriacus与韩国忠清省当地生产的牧草相比，其营养价值更高。mar菜的CP范围为11.95％至14.19％，中性洗涤剂纤维（NDF）和酸性洗涤剂纤维（ADF）的含量分别为45.53％至70.88％和34.17％至49.83％。在the菜品种中，猪软骨球菌48表现出最优异的反刍动物饲料营养品质（CP，14.19％； NDF，45.53％； ADF，34.17％）。与其他研究相比，the菜的干物质（EDDM； 33-56％）和粗蛋白EDCP（27-59％）的有效降解率较低，这可能是由于收获草料的成熟期所致。尽管如此，A.hypochondriacus 48表现出最高的EDDM（56.73％）和EDCP（59.09％）。在总VFA浓度或摩尔比例，总气体产量或氨氮浓度方面，不同的a菜种类差异不大。高养分组成，干物质和粗蛋白的高效降解能力以及良好的发酵特性表明，a菜饲草对牛的饲料品质表现出良好或优异的表现。



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