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肝硬化患者的营养评估和影响膳食摄入的因素:一项单中心观察性研究
Nutrition ( IF 3.2 ) Pub Date : 2020-11-29 , DOI: 10.1016/j.nut.2020.111099
Praveen Sharma 1 , Charu Gupta 1 , Ashish Kumar 1 , Anil Arora 1 , Srihari Anil Anikhindi 1 , Vikas Singla 1 , Naresh Bansal 1 , Sakshi Jasrotia 1
Affiliation  

目标

: 营养不良是肝硬化患者发病率和死亡率的预测因素。我们调查了肝硬化患者营养不良的患病率和影响饮食摄入的因素。

方法

:单中心横断面观察研究。251 名肝硬化患者通过主观整体评估 (SGA) 和人体测量学测量 [(干体重指数 (BMI)、上午中围 (MAC)、中臂肌肉围 (MAMC)、三头肌皮褶皱) 接受了饮食和营养评估。厚度(TSF)和握力(HGS)]。饮食摄入量根据总卡路里和蛋白质摄入量、推荐摄入量的百分比以及每天每公斤体重进行评估。还评估了影响饮食摄入量的因素。

结果

: 在 251 名患者中,199 名 (79%) 为男性,52 名 (21%) 为女性 {平均年龄 51±14 岁,儿童 A: B: C:: 83:116:52}。SGA 分析 87 人(35%)营养良好(SGA-A),106 人(42%)中度营养(SGA-B)和 58 人(23%)严重营养不良(SGA-C)。与 Child's B 和 A 相比,Child's C 患者严重营养不良。与 SGA-B 和 SGA-C 相比,SGA-A 中的 MAC、MAMC、TSF 和 HGS 显着更高。

SGA-A(1939±479 kcal/d)患者摄入的热量明显高于SGA-B(1494±216kcal/d)和SGA-C(1321±213kcal/d)。推荐卡路里摄入百分比{SGA-A( 76%),SGA-B(61%) 和 SGA-C(59%),P=0.001},与 SGA-B 和 C 相比,SGA-A 的卡路里/kg/d 也更高。结果与蛋白质摄入量{SGA-A(61±14gm/d),SGA-B(56±7gm/d)和SGA-C(51±9gm/d),p=0.001}。蛋白质摄入量gm/kg/d为与 SGA-B (0.85±0.2) 和 SGA-A (0.93±0.2) 相比,SGA-C (0.76±0.22) 显着降低。61% 的患者是素食主义者,84% 的患者不吃夜宵。食欲不振 (n=68, 27%)、早饱 (n=75, 30%)、腹胀 (n=62, 25%)、低盐饮食 (n=52, 21%) 和关于饮食的社会神话 43 (17%) 是摄入不足的常见原因。腹胀,

结论

: 65% 的患者出现营养不良。即使在营养良好的患者中,总热量和蛋白质摄入量也明显低于推荐值。腹胀、关于饮食的社会神话和饮食中的低钠是影响肝硬化和营养不良患者饮食摄入的关键因素。





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更新日期:2021-01-18
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