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嗜冷菌:冷适应的酶的来源,用于能源高效的生物技术工业过程
Journal of Environmental Chemical Engineering ( IF 7.4 ) Pub Date : 2020-10-18 , DOI: 10.1016/j.jece.2020.104607
Ravi Kant Bhatia , Saleem Ullah , Mubasher Zahir Hoque , Irshad Ahmad , Yung-Hun Yang , Arvind Kumar Bhatt , Shashi Kant Bhatia

生物催化剂是生物加工工业的骨干,参照各种生化过程对非常规酶的需求,它们正处于过渡阶段。各种研究人员通过阐明嗜温和嗜热酶的不同特征和应用,对这种转变进行了充分的报道和记录。然而,关于嗜冷酶及其在工业过程中的参与的信息很少。因此,了解嗜冷酶的特性和功能可能会提示其在食品,农业,化学,制药和废物管理等各个行业中的一些新应用。不同的行业都在寻找这种新型的嗜冷酶来开发有效的生化过程,这将有助于减少反应时间,降低能量输入以及生态友好。这些生物工艺将通过降低最终产品的总成本来帮助提高利润率。这篇评论文章将提供对嗜冷微生物,其酶和低能生化过程进行技术和科学分析的新见解,这些知识可在各个行业中用于生产有价值的产品。它还将进一步加强学术界和工业界对这些普遍存在的生物催化剂的了解。这些生物工艺将通过降低最终产品的总成本来帮助提高利润率。这篇评论文章将提供对嗜冷微生物,其酶和低能生化过程进行技术和科学分析的新见解,这些知识可在各种行业中用于生产有价值的产品。它还将进一步加强学术界和工业界对这些普遍存在的生物催化剂的了解。这些生物工艺将通过降低最终产品的总成本来帮助提高利润率。这篇评论文章将提供对嗜冷微生物,其酶和低能生化过程进行技术和科学分析的新见解,这些知识可在各种行业中用于生产有价值的产品。它还将进一步加强学术界和工业界对这些普遍存在的生物催化剂的了解。





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更新日期:2020-10-30
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