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基于智能手机的手持式光谱仪,用于柑橘品种的快速无损检测
Journal of Food Measurement and Characterization ( IF 2.9 ) Pub Date : 2020-10-14 , DOI: 10.1007/s11694-020-00693-w Satyam Srivastava , B. Vani , Shashikant Sadistap
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更新日期:2020-10-14
Journal of Food Measurement and Characterization ( IF 2.9 ) Pub Date : 2020-10-14 , DOI: 10.1007/s11694-020-00693-w Satyam Srivastava , B. Vani , Shashikant Sadistap
收获时的最佳成熟度对维持水果的营养参数非常重要。大多数水果样品的成熟度和成熟度取决于各种理化参数,例如颜色,形状,大小,总可溶性固形物等等。可以使用几种最先进的解决方案,例如GC-MS,电子鼻,光谱仪等,来测量各种水果质量参数,但是市场上可用的大多数解决方案体积庞大,耗时,实验室级并且需要熟练的操作人员。呈现的手稿报告了一种基于电池的智能手机光谱仪解决方案,可以在现场进行各种活动。整个设备使用UV-Vis-NIR led阵列作为光谱传感器(AS7262和OPT101)的来源和集合,以获取400-1000 nm范围内的整个UV-Vis-NIR光谱,分辨率为40 nm。设计的源和检测器模块已与设计的触发,滤波器和放大电路接口。一种低功耗无线解决方案以及板载微控制器设施已被设计并与电路,信号源和检测器接口。所有必不可少的组件(例如信号源,检测器,滤光器,镜头和所有电路)均组装在尺寸为18.0×9.0×6.0(以厘米为单位)的外壳中,整个设备重183.35 g。已经探索了不同的基于统计和神经网络的建模技术来设计总可溶性固形物,重量,体积,叶绿素,糖含量和酸度的预测模型。已根据准确性,内存和时间使用情况对模型进行了评估。性能最佳的模型已用于训练基于手持智能手机的光谱仪设备,以预测柑橘样品的各种质量参数。系统将数据传送到基于智能手机的android应用程序以显示各种参数。Android应用程序还提供了使用树和果园ID将数据保存在云上的功能,以监控总体产量和收获时间。
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