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深共晶溶剂中的β-环糊精溶剂化的结构特征。
The Journal of Physical Chemistry B ( IF 2.8 ) Pub Date : 2020-02-25 , DOI: 10.1021/acs.jpcb.0c00876
Alessandro Triolo 1 , Fabrizio Lo Celso 1, 2 , Olga Russina 1, 3
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天然环糊精(CD)固有的两亲性质决定了它们独特的分子包封特性,可实现诸如靶向药物纳米递送,香气保护等应用。另一方面,它也可能导致在水和其他有机溶剂中的溶解性差,并可能这些介质中有害的植绒,从而限制了更广泛的使用。在这里,我们使用小角X射线散射来显示深共晶溶剂Reline(氯化胆碱:尿素= 1:2)成功溶解了大量的β-CD(至多800 mg / mL),并与在水中的溶解度进行了比较。浓度为18 mg / mL),而不会发生聚集现象。在微观层面上,分子动力学模拟强调了氢键介导的亲水相互作用和β-CD与Reline组分之间发生的疏水力缓解之间的复杂相互作用,从而产生了非常有利的β-CD溶剂化。在对环境负责的媒体(例如Reline)中,对于未聚集的β-CD达到非常高的浓度条件的可能性,可以为新的,迄今无法预测的应用开辟道路,解决多种社会挑战。



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更新日期:2020-03-05
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