我们从草青贮饲料中分离了植物乳杆菌菌株（MiLAB 393），该菌株可产生广谱抗真菌化合物，在双培养琼脂平板测定中对食源性和饲料中的丝状真菌和酵母具有活性。在霉菌中，镰孢镰刀菌和烟曲霉是最敏感的，而马克斯克鲁维酵母是最敏感的酵母种类。没有检测到针对霉菌青霉菌或酵母百日酵母（Zygosaccharomyces bailii）的抑制活性。设计了一种使用微量滴定孔孢子萌发生物测定法的分离程序，以从培养滤液中分离出活性化合物。将无细胞的上清液在C（18）SPE柱上分离，并将95％的乙腈水溶液馏分在制备型HPLC C（18）柱上进一步分离。然后将生物测定中有效的馏分在多孔石墨碳柱上进行分馏。抗真菌化合物环（L-Phe-L-Pro），环（L-Phe-trans-4-OH-L-Pro）和3-苯基乳酸的结构（L / D异构体比例为9：1），通过核磁共振波谱，质谱和气相色谱法测定。烟曲霉和罗克福氏杆菌的MIC值对于环（L-Phe-L-Pro）为20 mg ml（-1），对苯乳酸为7.5 mg ml（-1）。抗真菌化合物的组合显示弱的协同作用。本文首次报道了乳酸菌产生的抗真菌环状二肽环（L-Phe-L-Pro）和环（L-Phe-trans-4-OH-L-Pro）。通过核磁共振波谱法，质谱法和气相色谱法测定环（L-Phe-反式-4-OH-L-Pro）和3-苯基乳酸（L / D异构体比例为9：1）。烟曲霉和罗克福氏杆菌的MIC值对于环（L-Phe-L-Pro）为20 mg ml（-1），对苯乳酸为7.5 mg ml（-1）。抗真菌化合物的组合显示弱的协同作用。本文首次报道了乳酸菌产生的抗真菌环状二肽环（L-Phe-L-Pro）和环（L-Phe-trans-4-OH-L-Pro）。通过核磁共振波谱法，质谱法和气相色谱法测定环（L-Phe-反式-4-OH-L-Pro）和3-苯基乳酸（L / D异构体比例为9：1）。烟曲霉和罗克福氏杆菌的MIC值对于环（L-Phe-L-Pro）为20 mg ml（-1），对苯乳酸为7.5 mg ml（-1）。抗真菌化合物的组合显示弱的协同作用。本文首次报道了乳酸菌产生的抗真菌环状二肽环（L-Phe-L-Pro）和环（L-Phe-trans-4-OH-L-Pro）。抗真菌化合物的组合显示弱的协同作用。本文首次报道了乳酸菌产生的抗真菌环状二肽环（L-Phe-L-Pro）和环（L-Phe-trans-4-OH-L-Pro）。抗真菌化合物的组合显示弱的协同作用。本文首次报道了乳酸菌产生的抗真菌环状二肽环（L-Phe-L-Pro）和环（L-Phe-trans-4-OH-L-Pro）。



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