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3-氨基-1-甲基-5h-吡啶并[4,3-b]吲哚（Trp-P-2）对肝脏的伤害及其味mis的预防作用。
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry ( IF 1.4 ) Pub Date : 2008-08-08 , DOI: 10.1271/bbb.80253 Hiroyuki Suzuki 1 , Hideyuki Sone , Ken Kawamura , Kazuo Ishihara
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry ( IF 1.4 ) Pub Date : 2008-08-08 , DOI: 10.1271/bbb.80253 Hiroyuki Suzuki 1 , Hideyuki Sone , Ken Kawamura , Kazuo Ishihara
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C3H / HeJJcl小鼠摄入Trp-P-2（3-氨基-1-甲基-5H-吡啶并[4,3-b]吲哚）42 d导致血清丙氨酸转氨酶（ALT）活性升高和肝脏的一些体征受伤。在补充了10％味mis的饮食的小鼠中未观察到这些变化。这表明味o对Trp-P-2诱导的肝损伤具有预防作用。
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更新日期：2019-11-01
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