本工作首次报道一种经由气相信号物质高效检测单核增生李斯特菌的薄膜荧光传感器（Fluorescence Film Sensors, FFSs）。食品污染是当今世界最受关注的公共安全问题之一。食品污染引发原因众多，其中食源性单核增生李斯特菌污染最为常见，致死率可达25%，后果极为严重。单核增生李斯特菌广泛存在于蔬菜、水果、乳制品、家禽等食材中。与其它食源性致病菌不同，单核增生利斯特菌存活能力极强，在低温环境（冰箱）下依然能够存活并繁殖。因此，早期发现对于预防单核增生李斯特菌感染意义重大。

单核增生李斯特菌在繁殖生长过程中会持续释放3-羟基-2-丁酮，且浓度与单核增生李斯特菌多少直接相关。因此，3-羟基-2-丁酮常被用作信号物质监测/检测单核增生李斯特菌的存在。在本工作中，作者团队借助薄膜荧光传感所具有的灵敏度高、响应速度快、可逆性好和易于器件化等特点，发展了一种以邻碳硼烷吡咯衍生物为敏感单元的3-羟基-2-丁酮蒸气薄膜荧光传感器（图1）。研究表明，该传感器对气相3-羟基-2-丁酮响应迅速、恢复性好、选择性高，且稳定性优异。对目标物质--3-羟基-2-丁酮检出限可达0.05 mg/m3 ( 0.02 ppm)以下。进一步的研究表明，利用所发展传感器可以极为方便地确定肉、牛奶等食材是否存在单核增生李斯特菌。

本工作所报道薄膜荧光传感器的核心组件，荧光敏感薄膜经由原创的非平面结构邻碳硼烷吡咯衍生物组装而成，活性层（adlayer）富含孔道结构，有助于传质。此外，薄膜光化学稳定性突出，且敏感物质--邻碳硼烷吡咯衍生物可经由氢键作用特异缔合3-羟基-2-丁酮，从而实现对单核增生李斯特菌信号物质选择性富集，以及对邻碳硼烷吡咯衍生物荧光性质的大幅度扰动。上述几个因素的存在决定了所发展荧光敏感薄膜和薄膜荧光传感器对单核增生李斯特菌的高性能传感。

该研究论文以“A fluorescent film sensor for high-performance detection of Listeria monocytogenes via vapor sampling”为题发表于 Aggregate 期刊，论文第一作者为陕西师范大学化学化工学院博士研究生黄蓉蓉与李美琦，通讯作者为陕西师范大学化学化工学院房喻院士、唐艳丽教授与彭浩南副教授。此外，该工作得到了陕西师范大学食品工程与营养科学学院林德慧副教授与西北农林科技大学食品科学与工程学院尚丛娣副教授的帮助与支持。