本科生邓弘举为负责人的项目《青鲨鱼皮胶原蛋白/纳米纤维素皮克林乳液的制备及其抗光老化作用研究》获得全国大学生生命科学竞赛(科学探究类)福建赛区决赛二等奖,张玉苍教授、刘群讲师为该项目指导教师。
本科生吴海弘为负责人的项目《细菌纤维素纳米纤维/百香果果皮色素复合薄膜用于pH响应虾肉新鲜度指示剂》获得全国大学生生命科学竞赛(科学探究类)福建赛区决赛三等奖,刘群讲师、张玉苍教授为该项目指导教师。