谢静莉，女，工学博士，教授。现任食品科学与工程系主任。1992年9月-1996年6月在华东理工大学煤化工专业学习，获得工学学士；1997年9月-2003年6月在华东理工大学生物化工专业学习，获得工学硕士和博士学位。2003年10月-2005年3月在西班牙国家科学院生物研究中心分子遗传实验室从事博士后工作。2005年4月加入华东理工大学生物工程学院，9月受聘副研究员。2020年9月受聘教授。历任食品科学与工程系副主任、常务副主任、生物反应器工程国家重点实验室常务副主任等职。至今发表学术论文80余篇，其中以通讯/第一作者身份发表SCI论文超过40篇，授权专利13项。