2012.09-2016.06     合肥工业大学  生物与食品工程学院           学士

2016.09-2019.06     陕西师范大学  食品工程与营养科学学院    硕士

2019.09-至今           华南理工大学  食品科学与工程学院           博士生

研究方向：淀粉基自组装稳态递送体系相关研究

个人邮箱：553478998@qq.com

已发表论文：

1. 张雨薇, 景梦琳, 李小平, 魏思凡, 胡新中, 等. 不同种荞麦发芽前后蛋白质及氨基酸变化主成分分析与综合评价, 食品与发酵工业, 2017, 43(7), 214-221.

2. Sun X B, Zhang Y W, Li J, et al. Effects of particle size on physicochemical and functional properties of superfine black kidney bean (Phaseolus vulgaris L.) powder[J]. PeerJ, 2019, 7（1-2）: e6369.