The journal Applied Fruit Science/Erwerbs-Obstbau is an international trade journal for commercial fruit growing. An essential aspect of the contents is the presentation of application-oriented research.
The journal is mainly devoted to economically important fruit species such as apple, strawberry and cherry, but also to other fruit species as well as wild fruit species or new fruit species and their future importance for human nutrition. Original papers with numerous illustrations, overviews and tables present the latest state of knowledge in an application-oriented manner and build a bridge between science and practice.
The original papers accepted for publication after a review process are published in English or German. For German-language manuscripts, an abstract in English is required. Manuscripts should not exceed a word count of 6000.

Die Zeitschrift Applied Fruit Science/Erwerbs-Obstbau ist ein internationales Fachjournal für den erwerbsmäßigen Obstbau. Ein wesentlicher Aspekt der Inhalte ist die Darstellung anwendungsbezogener Forschung.
Die Zeitschrift widmet sich vor allem den wirtschaftlich wichtigen Obstarten wie Apfel, Erdbeere und Kirsche, aber auch anderen Obstarten sowie Wildobstarten bzw. neuen Obstarten und deren zukünftige Bedeutung für die Ernährung des Menschen. Originalarbeiten mit zahlreichen Abbildungen, Übersichten und Tabellen stellen anwendungsbezogen den neuesten Kenntnisstand dar und schlagen eine Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis.
Die nach einem Begutachtungsprozess zur Publikation angenommenen Originalarbeiten erscheinen in englischer oder deutscher Sprache. Bei deutschsprachigen Manuskripten ist ein Abstract in englischer Sprache erforderlich. Manuskripte sollten eine Wortzahl von 6000 nicht überschreiten.

Hauptherausgeber
Prof. Dr. Werner Dierend
Hochschule Osnabrück
Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur
Fachgebiet Obstbau
Oldenburger Landstrasse 24 
49090 Osnabrück, Germany
E-Mail: w.dierend@hs-osnabrueck.de

Mitherausgeber
Martin Balmer, Rheinbach, Germany
Michael Blanke, Bonn, Germany


Mitwirkende
Josef Dalla Via, Bozen, Italy
Christa Fischer, Dresden-Pillnitz, Germany
Manfred Fischer, Dresden-Pillnitz, Germany
Matthias Görgens, Jork, Germany
Rolf Hornig, Schwerin, Germany
Helmut Jacob, Geisenheim, Germany
Markus Kellerhals, Wädenswil, Switzerland
Moritz Knoche, Hannover, Germany
Erik Schulte, Wurzen, Germany