2024年8月24-25日，由中国农学会主办，宜宾市人民政府支持，四川轻化工大学和宜宾五粮液股份有限公司联合承办的“2024高粱产业高质量发展会议”在四川轻化工大学成功举办。此次会议汇聚了来自全国各地的农业专家、学者以及高粱产业相关企业的代表，共同探讨了高粱种植、酿造加工与应用等关键领域的最新进展与未来发展方向。

会议开幕式于8月24日上午9时在四川轻化工大学科学会堂隆重举行。宜宾市政府副市长周文宇、中国农学会党委书记刘瑞明以及四川农业大学副校长王际睿等领导出席开幕式并致辞。开幕式后，来自中国工程院、北京工商大学、国家农业信息化工程技术研究中心、山西农业大学等机构的专家分别作了主旨报告，内容涵盖了白酒风味研究、智慧农业建设、高粱品质与白酒风味的关系等多个前沿话题，为高粱产业的发展提供了新的思路和启示。

8月24日下午，会议分为三个专题进行深入研讨，分别是“高粱种植与产销对接专题会议”、“高粱加工和酿酒专用粮专题会议”以及“酿酒用谷物品质检验专题会议”。各专题会议邀请了国内顶尖的专家学者分享了最新研究成果，涵盖了高粱育种、病虫害防治、酿酒高粱品质控制等多个重要议题。在“高粱加工和酿酒专用粮专题会议”中，周军超博士以其深厚的专业知识和独到的见解就“基于工业物联网的白酒发酵过程监测与质量预测研究”进行了精彩的报告，分享课题组近期工作进展以及取得的一系列成果。

此次会议不仅展示了我国高粱产业发展的新成果，也为相关领域的专家和企业提供了一个高效的交流平台。与会代表一致认为，高粱作为我国农业和酿酒产业的重要原料，具有广阔的发展前景。在国家政策的支持下，通过加强科研与产业的深度融合，我国高粱产业将进一步实现高质量发展，为农业增效、农民增收和乡村振兴作出新的贡献。

在会议期间，我们有幸聆听了众多领域内顶尖专家的精彩报告，深入探讨了高粱种植、加工、品质控制以及发酵酿造等关键议题。这些深入的交流和讨论，为我们的研究工作提供了新的思路和方法，极大地丰富了我们的知识储备，拓宽了我们的视野。