2023年3月16号由郑州瑞普与中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种食品专业委员会共同举办了主题为“营养强化剂和功能配料基础与产业化关键技术”的研讨会。现场汇聚行业专家、高校学者、企业家等嘉宾,分享营养健康及功能配料领域的最新研究、技术应用等,共谈营养健康与食品行业发展之路。
课题组组长王连艳研究员做了题为《肠道定向输送微囊系统研究》的报告,对铁剂、DHA、益生菌等包埋研究进行了介绍。
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