该研究小组在Food Research International期刊发表了一篇名为“Photothermal functionalized antibacterial packaging film with controllable release capability for fruit preservation”的研究性论文。本文第一作者罗林频博士，通讯作者王建龙教授。第一单位为西北农林科技大学。

传统的接触式离型活性包装膜容易受到严格的储存环境的限制，设计更智能的离型系统以实现持久的食品保鲜仍然是一个挑战。在此，通过将壳聚糖与 Cu-MoOx 和姜黄素 （CS/CMC） 整合，制备了一种光响应热控姜黄素释放包装膜。填料的加入并未破坏壳聚糖基体的晶体结构和热稳定性。CS/CMC 薄膜还具有令人满意的视觉识别性 （ΔE* ≥ 14.98）、良好的透光率 （T660 ≥ 79.99 %）、增强的机械性能 （≥ 48.21 MPa） 以及优异的紫外线阻隔性能 （T280 ≤ 29.2 %） 和水蒸气 （≤ 0.74 × 10-10 g m-1 s-1 Pa-1）。此外，CS/CMC 薄膜从 Cu-MoOx 获得了优异的光热性能，并表现出良好的光热稳定性。受益于光热活性，CS/CMC 薄膜实现了姜黄素的智能可控释放。释放的姜黄素和光热表现出协同抗菌能力，在近红外 （NIR） 照射下，基于 CS/CMC0.02 对大肠杆菌的抑菌率为 99.33%，对金黄色葡萄球菌的抑菌率为 99.23%。此外，CS/CMC0.02 薄膜在 NIR 照射下也能有效抑制意大利假单胞菌和扩展假单胞菌。CS/CMC0.02 + NIR 处理的橘子比聚乙烯 （PE） 薄膜具有更长的货架期和更少的营养损失，验证了 CS/CMC0.02 作为包装膜的良好潜力。我们推出基于光热剂的活性包装膜，为设计非接触式智能活性包装提供了新的见解。