姜世梅，博士，教授，博士生导师。1998年于吉林大学获理学博士学位，在吉林大学超分子结构与材料国家重点实验室从事科研工作。2020年入选吉林大学“唐敖庆学者”英才教授。

2001-2003先后在德国多特蒙德光谱化学与应用光谱学研究所及德国拜罗依特大学大分子化学系从事博士后研究。2011年7月-12月在法国斯特拉斯堡大学 Institut de Science et d’Ingénierie Supramoléculaires (ISIS) (超分子科学与工程研究所) Jean-Marie Lehn 教授实验室做访问教授，从事超分子体系动态组装的研究工作。

课题组长期从事智能响应超分子体系与材料方面的研究，在刺激响应性有机发光材料、超分子凝胶的组装与功能、高灵敏高选择性荧光传感器、基于动态化学的自适应体系与材料等领域取得了重要的创新性成果。