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       祝贺2022级研究生袁可怡、林春燕、武玫怡三位女生在海洋健康食品开发领域取得阶段性成果。

       为应对即将到来的老龄化时代、育龄女性健康调养、以及年轻一代对健康食品、功能食品日益丰富的多元化需求，袁可怡、林春燕、武玫怡三位同学围绕南海、北部湾海域海洋本草进行研究，对该片区海洋食品药用价值、保健功效、高净值利用加工工艺、以及长链输送保鲜技术进行了研究。相关成果发表于《食品工业科技》、《食品与发酵工业》、《中国肉类》。

       明朝年间李时珍囿于交通工具所限，《本草纲目》所载品目多出自陆地山川，而地球更为广阔的是海洋。据初步估计，海洋蕴含的药用资源是陆地的十倍之上。我国目前已有记录的海洋生物有2万多中，南海约占70%；已有研究记载的生物类群逾2000种，是健康食品，生物医药以及化妆品的重要生产资料来源，开发前景极为广阔。故此，借用教员他老人家的话勉励从事新药研究的青年学子：世上无难事，只要肯登攀。