1.利用校正质谱法和双稀释剂校正法等开展天然丰度和极端丰度样品中同位素丰度组成的测定； 2. 研制同位素标准物质，包括同位素稀释法用稀释剂标准物质，具有绝对量值的天然丰度同位素标准物质，以及以国际通用标准物质作为参考0点的δ值标准物质； 3.开展铁、锌、钙等营养元素的代谢吸收应用研究；开展基于同位素技术的食品产地追溯和真伪鉴别应用研究；开展LA等多种进样技术的同位素分析应用研究。 4.本实验室长期致力于气体同位素在食品真伪鉴别、环境变化等领域的应用研究，开发多种测量方法和高准确度分析用食品、二氧化碳、甲烷等气体同位素标准物质研制。