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非洲野菜龙血树的解剖和营养价值
South African Journal of Botany ( IF 2.7 ) Pub Date : 2021-09-30 , DOI: 10.1016/j.sajb.2021.08.046 Thea Lautenschläger , Lara Frommherz , Mawunu Monizi , Christoph Neinhuis , Thomas Henle , Anke Förster
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更新日期:2021-09-30
South African Journal of Botany ( IF 2.7 ) Pub Date : 2021-09-30 , DOI: 10.1016/j.sajb.2021.08.046 Thea Lautenschläger , Lara Frommherz , Mawunu Monizi , Christoph Neinhuis , Thomas Henle , Anke Förster
背景
尽管一些龙血树属被用作药物,但它们作为食物的利用却相当不寻常。在安哥拉北部,但叶子和地下块茎龙血树camerooniana 贝克经常食用。特别是,叶子在该地区具有越来越高的经济价值。但是到目前为止还没有研究过这种植物的解剖结构和营养方面。因此,对植物进行了详细的解剖描述。在第二步中,分析了确定材料的营养价值,为更密集地利用这种雨林灌木的讨论提供了基础。
结果
Dracaena camerooniana的叶子解剖结构与迄今为止已检查过的属的物种不同,表现出对潮湿气候条件的适应性。茎产生具有两栖次生维管束的次生增厚分生组织。在块茎形成期间,根的维管柱中髓的薄壁组织显着增加。从营养的角度来看,叶子对维生素摄入的贡献并不显着。块茎的营养成分与木薯 ( Manihot esculenta Crantz ) 和马铃薯 ( Solanum tuberosum L. )的营养成分相当。然而,高果糖值表明菊粉是一种储存碳水化合物。
结论
尽管其营养价值相当适中,但喀麦隆龙血树是安哥拉人口饮食中的一种本土添加物,由于易于无性繁殖,未来也可以种植。
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