周艳梅，女，1992年出生，湖北随州人，中国共产党党员。2011年就读于三峡大学化学工程与工艺专业，2015年保研本校研究生化学专业。导师为三峡大学研究生院副院长，三峡大学人福生物医药研究院执行院长周海峰教授。研究生期间，以第一作者发表SCI学术论文两篇，申请国家发明专利两项，其中一项已授权。2018年至今就职于宜昌人福药业有限责任公司，主要从事产品开发相关工作。