2021年10月15日-17日课题组参加了渤海大学承办2021中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会。本会在辽宁锦州召开。本次年会以“创新水产食品科技，助力海洋强国战略”为主题，来自80余家高校、研究所和企业的400余位代表参加了本次盛会，会议共收到论文摘要290篇。