胡肇炜，男，1985年9月生，汉族，安徽泾县人，工学博士。上海海事大学工程训练中心工程师，创新平台-苹果树工坊负责人。上海市高校工程训练教育协会理事。

主要研究方向：激光加工，快速制造，材料表面处理, 复合材料等

参与多项国家级、省部级项目，在国内外期刊上发表论文十余篇，其中SCI收录5篇，EI收录3篇，国家发明专利5项。指导学生参加学科竞赛多次获得国家级及上海市奖项。中国国际互联网+大学生创新创业大赛(上海赛区)优秀创新创业导师。