2016年于南昌大学获学士学位并免试推荐为食品科学与工程专业硕士，2018年转硕博连读，2022年6月获南昌大学食品科学与工程专业博士学位。2022年7月加入长沙理工大学食品与生物工程学院，现为食品科学与工程系专任教师、硕士研究生导师。主要从事植物基食品资源的开发与利用、食品大分子的改性等研究。主持湖南省自然科学基金青年项目1项，作为科研骨干参与国家自然科学基金项目、江西省重点研发计划、食品科学与技术国家重点实验室目标导向项目、企业横向项目等多项。以第一作者在国际权威学术期刊Food Hydrocolloids、Carbohydrate Polymers、Innovative Food Science & Emerging Technologies等发表论文7篇；申请国家发明专利3项，其中2项以第二发明人授权。