1998年于华南师范大学获理学硕士学位，2007年于武汉大学获理学博士学位。2010-2014年，湖南农业大学博士后；2016-2020年，于美国克莱姆森大学留学工作期间，被该校翻译与功能基因组实验室聘为首席科学家，并合作主持国际空间站重大项目1项。1998年9月至今，于长沙理工大学从事教学与科研工作。长期专注于一线教学、教学研究与改革及科学研究，主持湖南省教研教改重点项目及长沙理工大学教研教改项目各1项，建设《生物化学A》金课课程。目前主要从事食品生物技术与功能食品的开发等研究工作。主持国家自科基金面上项目、湖南省自科科学基金重点项目、中国博士后基金委资助项目等省部级以上科研项目十余项，获得湖南省科技进步奖二等奖和食品工业协会科技进步奖特等奖各1项，发表学术论文四十余篇。