由于“热点”分布和测量条件的差异，传统的SERS传感器缺乏良好的再现性和定量能力。为此，我们开发了一种比率型的SERS传感器用于气体的无标、定量检测。将Au@Ag-Au纳米颗粒抽滤到阳极氧化铝(AAO)膜表面，形成Au@Ag-Au@AAO SERS基底。4-MBA作为内标（IS）内嵌于Au@Ag-Au的间隙中，以校准SERS信号波动，提高定量能力。以中药硫熏检测为例，经顶空采样法，中药中的SO₂被提取并捕获在Au@Ag-Au表面，通过SERS信号强度比I_{613 cm}^-1/I_{1078 cm}^-1对SO₂浓度进行定量分析。该传感器的线性检测范围是0.5 mg/kg-500 mg/kg。浓度低至0.05 mg/kg的SO₂信号仍可有效采集，远低于中国药典规定的最严格限值10 mg/kg。另外，结合手持式拉曼光谱仪，实现了中药中SO₂残留的简便、快速现场定量。该SERS检测方法可以拓展应用于食品安全和环境保护监管的亚硫酸盐/SO₂现场检测中，前景广泛。