王博文
进组时间: 2019
离组时间: 2022
研究内容：
水溶性大豆多糖对鲜湿米粉品质的影响
发表论文：
1. 王博文, 胡蝶, 袁洁瑶, 刘艳兰, 吴苏喜,易翠平*. 可溶性大豆多糖对鲜湿米粉表面黏性的影响[J]. 中国粮油学报,2022.