冉静凤 - 组员介绍 - 易翠平教授课题组

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冉静凤研三进组时间: 2021 离组时间: 2024

研究内容：

香蕉果肉多酚的生物活性及其与淀粉的互作

发表论文：

1. 5种香蕉果肉多酚的抗氧化活性和抑制α-葡萄糖苷酶活性. 食品与机械, 2023, 12, 153-161