孟祥超教授本科毕业于中国海洋大学（2013），硕士和博士毕业于加拿大渥太华大学（2015、2018）。之后，他作为兼职助理教授在加拿大渥太华大学任教，以博士后的身份师从加拿大滑铁卢大学陈忠伟院士。孟祥超于2019年以青年英才工程引进中国海洋大学。
