许敬亮教授主编的《纤维素酶工程》和《燃料乙醇生产制备技术》由化工出版社正式出版发行，《纤维素酶工程》和《燃料乙醇生产制备技术》是生物质能高效利用技术丛书之二，该丛书编写委员会主任由谭天伟院士担任、副主任由蒋建春院士和袁振宏研究员担任，编委会凝聚了生物质能领域的一批业内大咖。《纤维素酶工程》也获得了“十三五”国家重点出版物出版规划项目和广州市科学技术协会、广州市南山自然科学学术交流基金、广州市合力科普基金委资助。