个人简介

教育经历： 1.2006.09-2010.07西北农林科技大学，食品科学与工程，获工学学士学位。 2.2010.09-2015.06浙江大学食品科学专业，获工学博士学位。 3.2013.12-2014.12美国伊利诺伊香槟分校，访问学者。 主要工作经历及业绩： 2015.07-今天津科技大学食品工程与生物技术学院，讲师。 目前在研的主要科研项目： 1.天津市科技计划项目，17ZXYENC00160，基于原料分子评价的特色粮食营养功能化深加工关键技术研发，2017/10-2020/09，主持 2.国家自然科学基金青年项目，31701668，番茄微小核酸miR156与JAZs耦合抗灰霉病机制研究，2018/01-2020/12，参加 3.国家十三五重点研发计划项目课题，2017YFD0401305，果蔬产地商品化处理技术及装备集成示范与应用，2017/07-2020/12，参加 主持和参与完成的主要科研项目： 1.国家自然科学基金面上项目，31071635，超声波提取过程中柑桔皮渣多酚成分的稳定性机理研究，2010/01-2013/12，结题，参加 2.天津科技大学新农村发转研究院开放课题基金，Xnc201601，腊八蒜高CO2协同醋酸气体干法加工技术研创，2017/01—2017/12，1.5万元，结题，主持 3.天津科技大学创新基金，2016LG10，鲜食葡萄贮藏期间风味物质转化基础及调控机制研究，2016/10-2018/10，结题，主持获奖： 1.天津市“131”创新型人才培养工程第三层次，2018。 2.基于淀粉与脂肪氧化调控的绿色节能储藏技术，2017年中国轻工业联合会科技进步3等奖，第3完成人。 3.粮食绿色防虫防霉与节能控温一体化关键技术与装备研发，2017年中国商业联合会科技进步2等奖，第3完成人。 4.果蔬相温气调保鲜库，2017年天津市专利优秀奖，第5完成人。 5.果蔬相温保鲜与高效精深加工技术研发，2015中国轻工业联合会技术发明2等奖，第3完成人。 6.浙江省优秀毕业生，2015。

研究领域

1.农产品保鲜与加工技术 2.食品保鲜生物技术与材料

1.食品科学 2.农产品加工及贮藏工程

近期论文

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