赵菲 - 大连海洋大学 - 食品科学与工程学院

个人简介

女，汉族，1985年10月出生，2004至2008年，沈阳农业大学食品科学与工程专业，获学士学位；2008至2011年，沈阳农业大学获食品科学专业硕士学位；2012至2015年，沈阳农业大学获食品科学专业博士学位。2016年12月于大连海洋大学食品科学与工程学院任教。

研究领域

天然产物的分离、纯化和生物活性研究

近期论文

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1.Fei Zhao and XinhuaLi.UITRASONIC-ASSISTED ENZYMATIC EXTRACTION OF SILYMARIN FROM SILYBUM MARIANUM SEED SHELL AND EVALUATION OF ITS ANTIOXIDANT ACTIVITY IN VITRO. 2015. EXCLI Journal.,14:861-874 2.Fei Zhao and Xinhua Li. Evaluation of immunomodulatory activity of silymarin extract from silybum marianum in mice of health food. 2015. Advanced Journal of Food Science and Technology, 8(4):278-282. 3.Fei Zhao and Xinhua Li. Preliminary toxicology evaluation of Silymarin. 2014. Advanced Materials Rrsearch,1049-1050:544-546. 4.张春红，赵菲. 超声辅助酶解改性对花生分离蛋白功能性的影响，中国油脂，2010,11:19-22 5.林波，赵菲，孙志栋. 宁波“三臭”的制作工艺特点、发展趋势及腌制蔬菜生产工艺的研究现状，食品安全质量检测学报，2016,7（10）:3942-3946 6.张春红，张莹，赵菲. 利用固定化酶改善酸法大豆浓缩蛋白持水性和吸油性的研究，食品工业科技，2011，3：208-214