余晓斌 - 江南大学 - 生物工程学院

个人简介

1981-1985 南京大学，化学系物理化学专业，理学学士 1985-1987 无锡轻工学院化工系助教 1987-1990 无锡轻工大学食品工程专业工学硕士 1990-1994无锡轻工大学发酵工程专业工学博士 1994-1998 无锡轻工大学发酵系讲师 1998-2004 江南大学生物工程学院副教授 2005-至今江南大学生物工程学院教授其中： 1997-1998 韩国仁荷大学，生物工学科，博士后

研究领域

长期从事发酵健康食品，植物、中草药高值化转化、酶技术的研究，主要承担酶与酶工程、学科前言进展课程的讲授工作

近期论文

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1、参编国家“十二五”重点规划图书《中国食品添加剂及配料使用手册》编写第九章酶制剂，中国标准出版社2016年 2、参编普通高等教育“十一五”国家级规划教材《发酵工程》编写第十四章微生物酶制剂，高等教育出版社2011年 3、 Xiao-bin Yu “Cellulase Production in Fed-Batch Culture by Trichoderma reesei Rut C30.”J. Microbiol. Biotechnol. 1999,9(1),44-49 4、Xiao-bin Yu “Production of Cellulase by Trichoderma reesei Rut C30 in Wheat-BranContaining Media. ”J. Microbiol. Biotechnol. 1998,8(3),208-213 5、Xiao-Bo Liu, Qiu-Ya Gu, Xiao-Bin Yu “Repetitive domestication to enhance butanoltolerance and production in Clostridium acetobutylicum through artificial simulation of bio-evolution”Bioresource Technology 2013,130: 638–643 6、Guo-YingLi,Zhang-CaiLuo,YUAN Fan, Xiao-bin Yu “Combined process of high-pressure homogenization and hydrothermal extraction for the extraction of fucoidan with goodantioxidant properties from Nemacystus decipients”Food and Bioproducts Processing2017,106:35-42 7、Minghai Hana, Xinfeng Wang, Huaiyu Ding, Mingyi Jin, Lingang Yu, JunleiWangb,Xiaobin Yu “The role of N-glycosylation sites in the activity, stability, andexpression of the recombinant elastase expressed by Pichia pastoris” Enzyme andMicrobial Technology 2014 ,54: 32– 37 8、Qiang Wang, Ling-ran Feng, Wei Luo,Han-guang Li,Ya Zhou, Xiao-bin Yu “Effect ofInoculation Process on Lycopene Production by Blakeslea trispora in a Stirred-Tank Reactor”Appl Biochem Biotechnol 2015, 175:770–779 9、Zhangcai Luo Xiaobin Yu “Crude glycerol from biodiesel as a carbon source forproduction of a recombinant highly thermostable β-mannanase by Pichia pastoris”Biotechnology Letters, 2017 :1-7 10、Zhangcai Luo Jing Miao Guoying L I Yao Du Xiaobin Yu “A Recombinant HighlyThermostable β-Mannanase（ReTMan26）from Thermophilic Bacillus subtilis（TBS2）Expressed in Pichia pastoris and its pH and Temperature Stability” Appl Biochem Biotechnol2017,182（4）:1259-1275