陈运中 - 湖北中医药大学

个人简介

现任湖北中医药大学党委常委、副校长，湖北省中药保健食品工程技术研究中心主任，武汉市功能食品工程技术研究中心主任，世界中医药联合会中药化学专委会副主任委员，中医药健康大数据战略联盟副理事长，中华中医药学会治未病分会副主任委员，湖北省魔芋协会顾问，《食品科学》杂志编委，浙江省自然科学基金评审专家，国家自然科学基金评审专家。受教育与工作经历: 1979.09-1983.06 华中师范大学化学学院学习 1983.06-1985.08 湖北省郧县一中任教，担任班主任 1985.09-1987.07 郑州粮食学院（现河南工业大学）攻读粮食储藏生物化学研究生，担任团干部 1987.07-2011.01 武汉工业学院从事食品科学与工程专业教学与科研工作，先后担任食品化学教研室主任，科研处副处长，图书馆馆长、党总支书记。其中，1990.2-1990.7 武汉大学国家出国人员外语培训中心学习英语，1997.11-2000.08担任湖北省恩施市科技副市长，2001.9-2004.6华中农业大学食品科技学院攻读博士学位研究方向天然活性产物化学与分子生物学方向。 2011.01-至今，湖北中医药大学党委常委，副校长，药学院教授，中药学博士生导师，湖北省中药保健食品工程技术研究中心主任。

研究领域

主要从事中药及复方物质基础研究，中药保健功能因子研究及保健食品开发。

近期论文

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1. Yu Cai, Ying Wang, Fei Zhi, Qi-Chang Xing, Yun-Zhong Chen. The Effect of Sanggua Drink Extract on Insulin Resistance through the PI3K/Akt Signaling Pathway[J]. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2018, 2018(9):1-9. 2. 蔡羽, 汪莹, 植飞, 邢琪昌，陈运中. 桑瓜饮有效部位对糖尿病大鼠胰腺的保护作用，世界中医药学会联合会中药化学专业委员会第六届学术年会（湖北十堰），2017年8月. 3. Yu Cai, Ying Wang, Fei Zhi, Qi-Chang Xing, Yun-Zhong Chen. Protective Effect of Sanggua Drink on Pancreatic Islet in Type 2 Diabetes Mellitus Rats Induced by Streptozotocin, 第五届中医药规范研究学会年会暨本草纲目与中医药创新药物发现峰会（香港），2016年8月. 4. Yu Cai, Ying Wang, Yun-Zhong Chen. Effects and Mechanism of Sanggua Drink on Blood Glucose in Diabetic Mice Induced by Streptozotocin, 中医药规范研究学会、世界中医药学会联合会中药化学专业委员会与中药分析专业委员联席会议（比利时），2015年7月. 5. 汪莹，蔡羽，植飞，邢其昌，颜春潮，陈运中. 桑瓜饮降血糖作用的有效部位筛选[J].湖北中医药大学学报, 2016, 18(3): 50-53.