个人简介
男，1962年8月生。现供职于中国海洋大学食品科学与工程学院，主要从事海洋生物资源高效利用技术、食品安全与检测以及超/亚临界流体萃取技术在食品中的应用等方面的教学和研究工作。近三年来，共主持或参与完成了包括国家自然科学基金、国家“863”及省部级课题6项，其中作为项目负责人的课题有4项。目前主持承担国家自然科学基金1项，山东省攻关课题1项，青岛市基金1项。已公开发表各级学术论文近70篇，其中发表在包括Food Chemistry及Journal of Chromatography B等国际食品和分析研究领域有影响的期刊上的近10篇研究论文被SCI/EI收录。申请发明专利13项，其中已获得发明专利授权2项。
研究领域
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1. 海洋生物资源高效（高值化）利用关键技术
2. 食品安全与检测
3. 海洋功能与健康食品的研究与开发
4. 超（亚）临界流体萃取技术基础及应用（海洋活性物质、食品功效成分等方面）
学术兼职
1、中国化工学会化学工程委员会超临界流体专业组副主任委员
2、中国农学会农产品贮藏加工分会理事
3、山东省食品科学技术学会理事
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