个人简介
学习经历
1997.9-2001.7，东北农业大学食品科学与工程专业学士学位；
2001.9-2004.7，东北农业大学食品科学与工程专业营养与乳品加工硕士学位；
2008.9-2012.7，吉林农业大学食品科学与工程专业乳品科学博士学位;
2013年8月-2014年8月美国犹他州立大学访学;
2004年参加工作，现为乳品科学教育部重点实验室科研人员；
教学成果
1．国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”专项“青藏高原社区生态畜牧业技术研究与集成示范（2018YFD0502400）”青藏高原传统乳制品安全控制与发酵剂研制关键技术，任务主持人2018.1-2020.1
2．长双歧杆菌与低聚糖类益生元互作调控其长效黏附的分子机制（C2018022），黑龙江省科学基金项目，主持，2018.7-2021.7
3．保加利亚乳杆菌代谢含硫氨基酸关键酶基因差异分析及调控机制，国家自然基金（31301519），主持人，2014.1-2016.12
4．乳酸菌胞外多糖（EPS）合成调控对低脂干酪产量和流变特性影响,黑龙江科技厅面上项目(C201134 )，主持人，2012.1-2014.12
5．乳酸菌EPS合成表达对提高低脂干酪产量和流变特性研究，国家教育部长江学者和创新团队发展计划（IRT0959），主持人，2010.12-2012.12
专利：
1.授权发明专利（刘丽波，李春，刘宁，孙晨）：一种含唾液酸婴儿配方奶粉的制备方法，ZL201310309223.1
2.申请发明专利（刘丽波，李春，刘宁，孙晨）：一种含唾液酸婴儿配方奶粉的干法制备方法，ZL201310339362.9
3.授权实用新型（刘丽波，李春，赵欲才）：离心式浓缩型酸奶乳清分离装置，ZL201621129366.x
4.授权实用新型（刘丽波，李春，赵欲才，张国芳）：卧式浓缩型酸奶乳清分离器，ZL2016212213696
5.授权发明专利（刘丽波，李春，迟涛，刘宁，王敏，梁婉婷，祁昕）：一种发酵生产唾液酸的方法，ZL201410143372.X
奖励荣誉
乳品科学教育部重点实验室科研人员；
教育部长江学者和创新团队发展计划骨干人员;
2018年获东北农业大学学术骨干称号.。
近期论文
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1.C.Li, J.W. Sun, G.F. Zhang andL.B. LIU*.Effect of the absence of the CcpA gene on the growth, metabolite production and stress tolerance inLactobacillus delbrueckiisubsp.bulgaricus. Journal of Dairy Science.2016, 99(1), 104-111.
2.Chun Li, Guofang Zhang, Xue Mao, Jingying Wang, Chunying Duan, Zhoangjiang Wang,Libo Liu*.Growth and acid production ofLactobacillus delbrueckiisubsp. bulgaricusATCC 11842 in the fermentation of algal carcass.Journal of Dairy Science. 2016, 99(6), 4243-4250.
3.Libo Liu, Chun Li*, Jingsheng Liu. Rheological and physical characteristics of non-Fat set yoghurt prepared with EPS-ProducingStreptococcus thermophilusand an H+-ATPase-Defective mutantLactobacillus delbrueckiisubsp.bulgaricus.International Journal of Food Properties, 2017,20(4), 745-753
4.Xue MAO, Guo-fang ZHANG, Chun LI*, Yu-cai ZHAO,NingLIU, Ting-ting WANG, Chun-ying DUAN, Jing-ying WANG, Li-bo LIU*, One-step Method for the Isolation of α-lactalbumin and β-lactoglobulin from Cow's Milk While Preserving their Antigenicity.International Journal of Food Properties,2017,20(4), 792-780
5.Libo Liu, Peng Du, Guofang Zhang, Xue Mao, Yucai Zhao, Jingying Wang, Chunying Duan,Chun Li*, Xiaodong Li, Residual nitrite and biogenic amines of traditional northeast sauerkraut in China.International Journal of Food Properties, 2016,11,2448-2454
学术兼职
中国食品安全师岗位培训专职讲师；
中国食品科学技术学会儿童食品分会理事；
中国食品科学技术学会物流分会理事；
黑龙江食品工业协会理事，哈尔滨市奶业协会乳品加工专业委员会秘书长；
《食品科学》（EI）、《食品工业科技》、《中国科技论文在线》、《食品安全质量检测学报》审稿专家。
京公网安备 11010802027423号