李秋莹 - 渤海大学 - 食品科学与工程学院

个人简介

李秋莹，女，1986年9月出生，辽宁锦州人，博士，讲师，硕士生导师。 2009年7月毕业于辽宁师范大学生物技术专业获理学学士学位，2012年9月毕业于辽宁师范大学细胞生物学专业获理学硕士学位，2016年1月毕业于中国科学院大学海洋生物学专业获理学博士学位。2016年3月到渤海大学任教。主讲《食品资源学》、《食品工厂设计与环境保护》等本科生课程。现主持渤海大学博士科研启动基金项目1项。先后参与多项国家级项目。近年来在国内外学术期刊发表论文10余篇，其中10篇被SCI收录。

研究领域

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水产品的保鲜和质量控制等