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个人简介

荣良燕,女,1983年生,博士,高级畜牧师,硕士生导师。现任职于渤海大学食品科学与工程学院肉品科学技术研究所,主要讲授《食品工厂设计与环境保护》《食品工艺学》实验等课程。 参与国家自然科学基金等项目多项,近年来在国内外学术期刊发表论文10余篇。 主持或参加科研项目情况: 1. 国家自然科学基金青年项目,31601489,Chaotropic 离子诱导肌球蛋白重组装对其在脂肪球表面吸附特性的影响机制,2017/01-2019/12,20万元,在研,参与 2. 国家自然科学基金地区项目,31360584,东祁连山禾本科牧草根际促生菌(PGPR)多样性及其促生机理研究,2014/01-2017/12,53万元,在研,参与 代表性研究成果 一、 获得科研奖励 (1) 2017年获甘肃省科技进步二等奖,高效促生防病微生物肥料研制关键技术开发与应用 (2) 2013年、2016年获得“甘肃省科技统计与分析工作先进个人”称号

研究领域

肉品加工与质量安全控制方面

近期论文

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(1) Ruren Li, Qunli Yu*, Ling Han, Liangyan Rong, Mengmeng Yang, Mairui An, Isolation and enzymatic characterization of the first reported hyaluronidase from yak (Bos grunniens) testis, Korean Journal of Chemical Engineering, 2014, 31(11): 2027-2034 (2) 李儒仁,韩玲*,余群力,荣良燕,李洪波,冻藏对牦牛肉蛋白质脂质氧化和保水性的影响,农业机械学报,2015,46(6):218~225 (3) 荣良燕,柴强,姚拓*,张榕,冯今,杨浩,曹蕾,朱倩,复合微生物接种剂替代部分化肥对豌豆间作玉米的促生效应,草业学报,2015,24(2):22~30 (4) 荣良燕,姚拓*,马文彬,李德明,李儒仁,张洁,陆飒,岷山红三叶根际优良促生菌对其宿主生长和品质的影响,草业学报,2014,23(5):231~240 (5) 荣良燕,姚拓*,冯今,杜笑村,李儒仁,陈龙,PGPR微生物肥代替部分化肥对豌豆生长的影响,草原与草坪,2014,12(1):7~12 (6) 荣良燕,姚拓*,黄高宝,柴强,刘青海,韩华雯,卢虎,植物根际优良促生菌(PGPR)筛选及其接种剂部分替代化肥对玉米生长影响研究,干旱地区农业研究,2013,31(2):59~65 (7) 荣良燕,姚拓*,刘青海,王炳煜,复合菌肥代替部分化肥对玉米生长的影响,草原与草坪,2012,10(3):65~69 (8) 荣良燕,姚拓*,赵桂琴,柴强,席琳乔,王小利,产铁载体PGPR菌筛选及其对病原菌的拮抗作用,植物保护,2011,37(1):59~64

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