贾敏 - 山东师范大学 - 生命科学学院

个人简介

教育经历： 2003－2007广西大学轻工与食品工程学院获工学学士学位 2007－2010广西大学轻工与食品工程学院获工学硕士学位 2010－2014江南大学食品学院获工学博士学位工作经历： 2014－至今山东师范大学生命科学学院教师开设课程：《仪器分析》《食品加工高新技术》

研究领域

研究方向为食品中有毒有害残留物的快速检测以及仿生免疫分析方法的研究

近期论文

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1.JiaM,MuW,ChuF,ZhangX,JiangB*,AD-psicose3-epimerasewithneutralpHoptimumfromClostridiumbolteaeforD-psicoseproduction:cloning,expression,purification,andcharacterization,AppliedMicrobiologyandBiotechnology,2014,98(2):717-725 2.贾敏，沐万孟，张涛，江波*，D-阿洛酮糖3-差向异构酶基因在枯草芽孢杆菌中的表达，食品与生物技术学报，2014，33(11):1129-1135 3.贾敏，江波*，张晓鸣*，沐万孟，张涛，缪铭，周榴明，乳糖诱导D-塔格糖3-差向异构酶基因在大肠杆菌中的表达，食品工业科技，2013,34(13):143-146 4.JiaM,MuW,ZhangT,JiangB*,ImprovingtheThermostabilityandCatalyticEfficiencyofClostridiumbolteaeD-psicose3-EpimerasebySite-directedMutagenesisforD-psicoseProduction,17thWorldCongressofFoodScienceandTechnology,UP501,Montreal,Canada,2014.08.17-21