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个人简介

巩雪,1981年11月出生,副教授,工学博士,中共党员,轻工学院包装工程专业教师。主持市科技局项目1项,参与国家级课题1项,参与省部级项目3项,参与厅局级项目2项。发表学术论文30余篇,其中SCI检索1篇,EI检索9篇,授权实用新型专利6项,出版教材1部。

研究领域

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主要科研方向:农产品加工技术及装备智能化、食品保鲜及智能包装技术。

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