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个人简介

匡映,女,武汉大学博士,武汉大学-湖北中烟工业有限责任公司联合培养博士后,讲师。主要从事智能型多糖-脂质体复合传递系统的设计与应用研究,以实现食品功能因子的载体保护及定位控制释放。近五年来主持国家自然科学基金1项、中国博士后科学基金1项、省部级科研/教研项目2项,参与国家自然科学基金以及省部级等科研项目5项。目前已发表研究论文26篇,包括在Biomaterials,J.ControlledRelease,FoodHydrocolloids等国际知名SCI学术期刊上发表16篇(1区论文7篇,2区9篇),申请国家发明专利8项(已授权3项)。 2014年,湖北工业大学年度考核优秀(校级); 2014年,湖北工业大学教学质量评估优秀(前10%); 2015年,湖北工业大学第十三届青年教师授课竞赛三等奖; 2016年,湖北工业大学“雁临奖学金”优秀青年教师奖; 2016年,湖北工业大学优秀班导师奖。 [1]国家自然科学青年科学基金项目,魔芋葡甘聚糖/脂质体核壳复合载体的有序组装与控释性能研究(31401498),2015.01-2017.12,主持。 [2]中国博士后科学基金第54批面上一等资助项目,胆固醇基长循环主动靶向脂质体抗癌药物载体系统的研究(2013M540597),2014.01-2016.12,主持。 [3]湖北省教育厅教研项目,PBL教学法在食品专业教学中的应用研究(201505),2015.12-2017.12,主持。 [4]湖北工业大学博士启动基金,卷烟烟气苯酚的形成机理以及选择性降低苯酚含量的功能型材料研究(BSQD12145),2013.01-2015.12,主持。 [5]国家自然科学基金面上项目,基于复杂组成及结构食品体系的水分含量及水分转移规律动态分析测试方法研究(31671827),2017.01-2020.12,参与。 [6]国家自然科学青年科学基金项目,魔芋葡甘聚糖/可得然胶聚合物成膜过程中分子自组装研究(31301428),2014.01-2016.12,参与。 [7]湖北省科技厅技术创新专项(重大项目),植物多糖空气净化气凝胶的制备及吸附性能研究(2016ACA164),2019.09-2019.08,参与。 [8]湖北省经信委面上项目,中小企业共性中心-安全型干燥剂制造体系研究(2009102),2014.11-2016.12,参与。 [9]湖北省教育厅教研项目,同伴教学法在食品专业实验教学中的应用研究(2014274),2014.12-2016.12,参与。 专利: [1]刘芝兰王磊刘佳李兰王若郦程序匡映别拓铭,一种用于碳纤维的水溶性上浆剂及其制备方法,201210195778.3,发明专利,已授权。 [2]刘芝兰张留杰黄世文马毅慧匡映刘佳杜丽娜卓仁禧,一种甘草次酸衍生物及其制备方法和应用,201410298103.0,发明专利,已授权。 [3]匡映陈义坤李冉魏敏宋旭艳罗诚浩姜发堂,可降低卷烟主流烟气中苯酚释放量的吸附剂及其制备方法和应用,201410795388.9,发明专利。 [4]匡映陈义坤宋旭艳李冉魏敏罗诚浩姜发堂,生物多胺改性石墨烯类吸附材料及其制备方法和应用,201410794573.6,发明专利,已授权。 [5]匡映陈义坤魏敏罗诚浩宋旭艳李冉姜发堂,精胺改性石墨烯类吸附材料及其制备方法和应用,201410795582.7,发明专利。 [6]匡映栾金玲肖满严文莉姜发堂,脂肪胺接枝魔芋葡甘聚糖载药纳米胶束及制备方法,201610920244.0,发明专利。 [7]匡映,姜发堂,栾金玲,倪学文,吴考,肖满,魔芋葡甘聚糖-脂质体复合纳米食品递送系统及其制备方法和应用,201810140590.6,发明专利。 [8]匡映,栾金玲,姜发堂,姚晓琳,乔冬玲,注射用具pH敏感性的魔芋葡甘聚糖-脂质体复合纳米药物载体及其制备和应用,201810140462.1,发明专利。

研究领域

食品软物质结构与功能

近期论文

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[1]YingKuang,JiaLiu,ZhilanLiu*,RenxiZhuo.Cholesterol-basedanioniclong-circulatingcisplatinliposomeswithreducedrenaltoxicity.Biomaterials.2012,33(5):1596-1606.(1区top,IF:8.402) [2]WeiQu,WeihaiChen,YingKuang,XuanZeng,SixueCheng,RenxiZhuo,XianzhengZhang*.Avidin–BiotinInteractionMediatedPeptideAssembliesasEfficientGeneDeliveryVectorsforCancerTherapy.Mol.Pharmaceutics,2013,10(1):261-269.(2区,IF:4.440) [3]WeiQu,ShanRen,YingKuang,Xue-JunJiang,Ren-XiZhuo,Xian-ZhengZhang*.MimickingtheBiologicalLigand–ReceptorPrincipleforUniversalTargetGeneDeliveryMediatedbyAvidin–BiotinInteraction.Adv.Heal.Materials,2013,3(2):418-421.(1区top,IF:5.110) [4]WeiQu,Si-yongQin,YingKuang,Ren-XiZhuo,Xian-ZhengZhang*.Peptide-basedvectorsmediatedbyavidin-biotininteractionfortumortargetedgenedelivery.J.Mater.Chem.B,2013,16(1):2147-2154.(1区,IF:4.543) [5]LiujieZhang,YingKuang,RenxiZhuo,ZhilanLiu*,ShiwenHuang*.Anioniclongcirculatingliposomesforhepatictargeteddeliveryofcisplatin.J.ControlledRelease.2015,213(80):e72.(1区top,IF:7.786) [6]LiujieZhang,YingKuang,RenxiZhuo,ZhilanLiu*,ShiwenHuang*.LongCirculatingAnionicLiposomeforHepaticTargetedDeliveryofCisplatin.RSCAdvances,2016,6(80):76905-76914.(2区,IF:3.108) [7]HongyuChen,DiweiZheng,JiaLiu,YingKuang,QilinLi,MinZhang,HaifengYe,HongyangQin,YanglinXu,CaoLi*,BingbingJiang*.pH-Sensitivedrugdeliverysystembasedonmodifieddextrincoatedmesoporoussilicananoparticles.InternationalJournalofBiologicalMacromolecules,2016,85:596-603.(2区,IF:3.671) [8]MinZhang,JiaLiu,YingKuang,QilinLi,HongyuChen,HaifengYe,LiGuo,YanglinXu,XueqinChen,CaoLi*,BingbingJiang*.“Stealthy”chitosan/mesoporoussilicananoparticlebasedcomplexsystemfortumor-triggeredintracellulardrugrelease.J.Mater.Chem.B,2016,4(19):3387-3397.(1区,IF:4.543) [9]XuewenNi,WenjieChen,ManXiao,KaoWu,YingKuang,HaroldCorke,FatangJiang*.Physicalstabilityandrheologicalpropertiesofkonjacglucomannan-ethylcellulosemixedemulsions.InternationalJournalofBiologicalMacromolecules,2016,92:423-430.(2区,IF:3.671) [10]XuewenNi,FanKe,ManXiao,KaoWu,YingKuang,HaroldCorke,FatangJiang*,Thecontroloficecrystalgrowthandeffectonporousstructureofkonjacglucomannan-basedaerogels.InternationalJournalofBiologicalMacromolecules,2016,92:1130-1135.(2区,IF:3.671) [11]JinlingLuan,KaoWu,CaoLi,JiaLiu,XuewenNi,ManXiao,YanglinXu,YingKuang*,FatangJiang*,pH-Sensitivedrugdeliverysystembasedonhydrophobicmodifiedkonjacglucomannan.CarbohydratePolymers,2017,171:9-17.(1区,IF:4.811) [12]MinZhang,JiaLiu,YingKuang,QilinLi,Di-WeiZheng,QiongfangSong,HuiChen,XueqinChen,YanglinXu,CaoLi*,BingbingJiang*.IngeniouspH-sensitivedextran/mesoporoussilicananoparticlesbaseddrugdeliverysystemsforcontrolledintracellulardrugrelease.InternationalJournalofBiologicalMacromolecules,2017,98:691-700.(2区,IF:3.671) [13]KaiWang,KaoWu,ManXiao,YingKuang,HaroldCorke,XuewenNi*,FatangJiang.Structuralcharacterizationandpropertiesofkonjacglucomannanandzeinblendfilms.InternationalJournalofBiologicalMacromolecules,2017,doi:10.1016/j.ijbiomac.2017.07.127.(2区,IF:3.671) [14]XiaolinYao*,KeNie,YuChen,FatangJiang,YingKuang,HengYan,YapengFang*,HaoYang,KatsuyoshiNishinari,GlynO.Phillips.Theinfluenceofnon-ionicsurfactantonlipiddigestionofgumArabicstabilizedoil-in-wateremulsion.FoodHydrocolloids,2018,74:78-86.(1区top,IF:4.747): [15]匡映,刘芝兰,卓仁禧.一种新型阴离子长循环顺铂脂质体系统的制备与研究.全国高分子学术论文报告会.2011. [16]匡映,刘佳,刘芝兰,卓仁禧.新型阴离子长循环顺铂脂质体系统的制备与研究.功能化材料科学国际研讨会.2011. [17]万力,肖满,倪学文,严文莉,匡映,魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素共混成膜机理的研究,湖北工业大学学报,2016,(01):81-84. [18]童佩,倪学文,匡映,严文莉,姜发堂,肖满,含五倍子水提物的魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素膜理化性和抗菌性研究,食品工业科技,2016,(16):318-32. [19]蒋明峰,肖满,倪学文,严文莉,匡映,沈阅,姜发堂,魔芋葡甘聚糖与可得然胶的相互作用,食品科学,2016,(19):54-58. [20]姚遥,肖满,严文莉,匡映,姜发堂,倪学文,魔芋葡甘聚糖-普鲁兰多糖复合膜的制备与性能研究,食品工业科技,2016,(18):312-316. [21]孙云,吴考,倪学文,严文莉,匡映,姜发堂,黄静,含五倍子水提物的魔芋葡甘聚糖涂膜液对冷鲜猪肉的保鲜效果研究,食品工业科技,2017,(02):328-331,363. [22]陈茜,匡映,肖满,吴考,严文莉,姜发堂,黄静,植物多糖气凝胶的吸附性能研究,食品工业科技,2017,38(11):1-9. [23]匡映,郑厚清,宋旭艳,魏敏,李冉,潘曦,陈义坤,生物多胺改性石墨烯选择性吸附主流烟气中苯酚的研究,湖北农业科学,2017,No.201709046.

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