当前位置: X-MOL首页全球导师 国内导师 › 蔡静平

个人简介

简历 1982年2月至今:河南工业大学教师(郑州粮食学院,郑州工程学院) 目前主要承担项目 项目名称 经费来源 起止年月 1 储粮中虫、霉活动位点的空间定位和危害度预测研究 国家自然基金面上项目 2013-2016 2 储粮真菌毒素早期监测预警基础 重点基础研究发展计划(973计划) 2013-2017 名称 级别 时间 1 粮食储备“四合一”新技术研究开发与集成创新 国家科技进步一等奖 2010 2 小麦加工与流通过程食品安全关键技术研究与示范 中国食品科学技术学会一等奖 2010 3 小麦加工及转化新技术研究与应用 河南省科技进步一等奖 2009 4 国家粮食储备新技术研究开发与集成创新 中国粮油学会科技进步特等奖 2009 5 高效节能与清洁安全小麦加工新技术研究与应用 中国粮油学会科技进步一等奖 2009 6 储粮微生物活性快速检测技术研究与开发 中国粮油学会科技进步二等奖 2008 代表性论著 名称 发表信息 1 粮油食品微生物学 中国轻工业出版社

研究领域

粮食储藏、加工微生物,食品安全微生物

近期论文

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2储粮微生物活性及其应用的研究中国粮油学报 3主要粮食品种储藏期间霉菌活动特性研究.中国粮油学报 4Asite-directedCO2detectionmethodformonitoringthespoilageofstoredgrainsbyinsectsandfungiinChinesehorizontalwarehousesJournalofStoredProductsResearch 5Arapiddetectionmethodformicrobialspoilageofagro-productsbasedoncatalaseactivityFoodControl

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