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个人简介

教育与研究经历 2008/9-2011/7,中国农业科学院研究生院/农产品加工研究所,农学专业,博士研究生 2005/9-2008/7,河南工业大学,农产品加工与贮藏专业,硕士研究生 2001/9-2005/7,河南工业大学,食品科学与工程专业,大学本科 教学情况 主要承担食品科学和粮食工程专业课程的教学工作,讲授课程《物料输送》、《专用粉生产技术》、《食品安全概论》等课程。 承担项目与课题 承担及参与科研项目: 1.赤霉病麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇辐照降解研究(150127,河南工业大学博士基金,主持) 2.国家粮油标准制修订:稻谷储存品质判定规则(20120607-T-449,国家粮食局,主持) 3.国家现代农业(小麦)产业技术体系建设专项(CARS-03,农业部,参与) 4.传统粮食加工制品产业化关键技术装备研究与示范(201303070-01,农业部,子课题负责人) 5.小麦及小麦加工中真菌毒素污染的防控处置技术(201313005-03,国家粮食局,参与) 代表性成果 2011年以来,先后发表学术论文10多篇,出版著作1部,申请国家发明专利3项(已授权2项)。 奖励与荣誉 2011年,优秀班主任。

研究领域

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谷物科学技术/农产品质量与食物安全

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