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个人简介

教育与研究经历 1987年7月毕业于郑州粮食学院油脂工程专业,获工学学士学位,获得河南工业大学硕士学位主要从事粮食、油脂与植物蛋白学科的教学、科学研究和科技开发工作。 教学情况 从1987年起至今,一直在河南工业大学(原郑州粮食学院)的油脂工程系,从事油脂工程专业的教学工作,承担的课程有《油料加工副产品综合利用》、《食品科学与工程导论》、《油脂工艺综合实验》等油脂专业本科生主干课程的教学工作,以及研究生课程《油脂工程技术及装备》。 承担项目与课题 现主持和参加的在研项目5项,主要代表性如下: ⑴“十三五”国家重点研发计划项目“特色油料适度加工与综合利用技术及智能装备研发与示范”; ⑵国家粮食公益性行业科研专项“制粉碾米制油节粮节能智能新装备研发与示范”; ⑶河南省超级产粮大省农业科研资助项目“多维米糠油生产技术研究”; ⑷校企合作项目“一种制备富含中碳链甘三酯的新工艺研究”。 代表性成果 1.主持和参加完成了国家级科技计划项目6项,省部级科技计划项目7项,主要代表性成果: ⑴国家“八五”科技攻关项目”米糠制饲用肌醇及其下脚饲用技术”; ⑵国家“九五”重点工业性试验项目“大豆磷脂综合深加工技术”; ⑶国家科技部农业科技成果转化资金项目“高纯度磷脂酰胆碱(PC%≥70)的制备和工业化试验”; ⑷河南省科技攻关项目“酸化油水解废水的利用” ⑸河南省重点科技攻关项目“食用油脂高效节能脱臭工艺及装备技术”; ⑹河南省科技成果转化资助项目“食用油脂高效节能脱臭工艺及装备技术示范”。 2.出版普通高等教育“十一五”国家级规划教材《植物油料资源综合利用》等5部教材和著作。 3.先后在《JAmOilChemSoc》、《JournalofOleoScience》、《中国粮油学报》、《农业机械学报》、《食品科学》、《河南工业大学学报》、《中国油脂》、《食品科技》等国内外学术期刊上发表学术论文80余篇。其中被SCI、EI收录6篇。 4.获得发明专利3项、实用新型专利3项。 奖励与荣誉 1.2010年12月,《大豆磷脂生产关键技术及产业化开发》获2010年度国家科学技术进步二等奖; 2.2010年1月,《大豆磷脂系列产品工业化技术》2009年度中国粮油学会科学技术一等奖; 3.2010年1月,《猪油精炼工艺技术的研究与开发》2009年度中国粮油学会科学技术三等奖; 4.2009年12月,《食品加工机械丛书》获2009年度河南省科学技术进步二等奖; 5.2006年1月,《酸化油水解废水的利用》获2005年度中国粮油学会科学技术三等奖。 6.2012年6月,荣获河中共河南省“优秀共产党员”; 7.2012年10月,被评为河南省大中学生暑期“三下乡”和“四个一”社会实践教育活动优秀指导教师; 8.2009年9月,被河南省教育厅评为“河南省教育系统优秀教师”; 9.2014年5月,获河南工业大学第四届“我爱我师—我心目中最优秀的老师”; 另外,还曾多次被评为河南工业大学“优秀教师”“优秀共产党员”等先进个人。

研究领域

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油料加工及其资源综合利用、脂质化学与品质

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