个人简介

教育与研究经历 2002-2005，华南理工大学博士研究生（食品科学，博士）； 2005-2007，河南工业大学，粮油食品学院，讲师，硕士研究生导师； 2008-2015，河南工业大学，粮油食品学院，副教授，硕士研究生导师； 2016至今，河南工业大学，粮油食品学院，教授,硕士研究生导师。 教学情况 本科生：《油料加工副产品综合利用》、《油脂化学》、《油脂品质分析实验》； 研究生：《现代分析技术》。 承担项目与课题 先后主持国家及省部级科研项目主要有：国家自然科学基金面上项目(31071558、31772003)、河南省高等学校青年骨干教师项目（2011GGJS-079）等项目。 代表性成果 1.以第一作者或通讯作者发表学术论文40余篇，其中SCI论文5篇； 2.参编教材2部； 3.获得授权专利2项； 4.制/修订国家标准2项。 奖励与荣誉 1.河南省高校青年骨干教师； 2.金龙鱼奖教金。

研究领域

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脂质化学、脂质生物技术

脂质化学、脂质生物技术、脂质深加工技术