个人简介
卫敏，女，博士，硕导，副教授，主要从事食品安全分析与快速检测、生物传感技术、纳米材料合成与功能化等方面的研究工作，以粮食中关键污染因子真菌毒素、重金属、农药残留等为目标物，构建基于DNA、酶、纳米材料的生物传感界面，建立新型、快速、高通量的检测方法。主持国家自然科学基金、河南省自然科学基金、河南省高等学校青年骨干教师等项目，参与多项国家自然基金、“十三五”国家重点研发计划项目、河南省创新团队等课题；以第一作者或通讯作者发表SCI论文30余篇，其中JCR一区10多篇；授权/申请发明专利7件。
教育与工作经历
2012.12-至今，河南工业大学，粮油食品学院，副教授
2009.9-2012.11，河南工业大学，粮油食品学院，讲师
2006.9-2009.9，东南大学，生物医学工程学院，博士
2008.1-2008.5，日本神奈川科学技术研究所，合作研究
教授课程
《食品质量管理与控制》、《食品安全学》
研究成果
（一）主要科研项目
[1]纳米结构掺硼金刚石电极的制备及其在有机磷农药残留现场检测中的应用研究，主持，国家自然基金项目（21105022）
[2]多孔氮掺杂碳球的可控制备及其构建核酸适配体传感界面的性能研究，主持，河南省自然科学基金（182300410188）
[3]基于纳米金-多孔碳球复合材料的电化学传感器用于食品中抗氧化剂的检测研究，主持，河南省教育厅项目（14B550014）
[4]用于真菌毒素多元检测的核酸适配体-多孔氮掺杂碳基材料传感界面构建及机理研究，河南省省属高校基本科研业务费专项（2016RCJH04）
（三）授权发明专利
[1]卫敏，谢岩黎，金华丽。基于三维纳米多孔金修饰硼掺杂金刚石电极的电化学生物传感器的制备及应用。授权号：ZL201410231351.3
[2]卫敏，金华丽，谢岩黎。基于纳米结构硼掺杂金刚石电极的电化学传感器的制备及应用。授权号：ZL201410231367.4
[3]卫敏，刘叙，卫伟。基于纳米孔道和电化学传感定量检测端粒酶活性的方法。授权号：ZL201610319908.8
奖励与荣誉
国家级教学成果二等奖（参与）、河南省高等学校青年骨干教师、河南省优秀硕士学位论文指导教师、河南工业大学优秀教师、河南工业大学本科毕业论文优秀指导教师、校级大奖赛一等奖、河南工业大学“我爱我师-我心目中最优秀的老师”、全国百篇优秀博士论文提名奖
实验室和科研团队简介
食品安全快速检测研究室，食品安全与营养团队，食品安全与营养系
研究领域
食品安全分析与快速检测；食品质量与安全控制；纳米传感技术
近期论文
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[1]ShuangshuangWu,MinWei*,WeiWei*,YongLiu,SongqinLiu.ElectrochemicalaptasensorforaflatoxinB1basedonsmarthost-guestrecognitionofβ-cyclodextrinpolymer.BiosensorsandBioelectronics,2019,129:58(JCR一区，影响因子9.518)
[2]MinWei*,WenyangZhang.UltrasensitiveaptasensorwithDNAtetrahedralnanostructureforOchratoxinAdetectionbasedonhemin/G-quadruplexcatalyzedpolyanilineDeposition.Sensors&Actuators:B.Chemical,2018,276:1(JCR一区，影响因子6.393)
[3]MinWei*,LingkunXin,ShuoFeng,YongLiu.SimultaneouselectrochemicaldeterminationofochratoxinAandfumonisinB1withanaptasensorbasedontheuseofaY-shapedDNAstructureongoldnanorods.Mikrochimicaacta,2020,187:102(JCR一区，影响因子5.479)
[4]HualiJin,MingliZhang,MinWei*,Jun-HuCheng*.Avoltammetricbiosensorformercury(II)usingreducedgraphemeoxide@goldnanorodsandthymine-Hg(II)-thymineinteraction.MicrochimicaActa2019,186:264(JCR一区，影响因子5.479)
[5]MinWei,ChunleiWang,EnshengXu,JinChen*,XiaolinXu,WeiWei*,SongqinLiu.AsimpleandsensitiveelectrochemiluminescenceaptasensorfordeterminationofochratoxinAbasedonanickingendonuclease-poweredDNAwalkingmachine.FoodChemistry,2019,282:141(JCR一区，影响因子5.399)
[6]MinWei,FeiZhao,YanliXie.Anovelgoldnanostars-basedfluorescentaptasensorforaflatoxinB1detection.Talanta,2020,209:120599(JCR一区，影响因子4.916)
[7]MinWei*,ShuoFeng.Amperometricdeterminationoforganophosphatepesticidesusingaacetylcholinesterasebasedbiosensormadefromnitrogen-dopedporouscarbondepositedonaboron-dopeddiamondelectrode,MicrochimicaActa,2017,184:3461(JCR一区，影响因子5.479)
[8]MinWei*,JingjingWang.Anovelacetylcholinesterasebiosensorbasedonionicliquids-AuNPs-porouscarboncompositematrixfordetectionoforganophosphatepesticides.SensorsandActuatorsB,2015,211:290(JCR一区，影响因子6.393)
[9]MinWei,GaoyingZeng,QiyuLu*.Determinationoforganophosphatepesticidesusinganacetylcholinesterase-basedbiosensorbasedonaboron-dopeddiamondelectrodemodifiedwithgoldnanoparticlesandcarbonspheres.MicrochimActa,2014,181:121(JCR一区，影响因子5.479)
[10]BingjingLv,MinWei*,YuanjianLiu,XuLiu,WeiWei*.Ultrasensitivephotometricandvisualdeterminationoforganophosphoruspesticidesbasedontheinhibitionofenzyme-triggeredformationofcore-shellgold-silvernanoparticles.MicrochimActa,2016,183:2941(JCR一区，影响因子5.479)
[11]YongLiu,MinWei*.DevelopmentofAcetylcholinesterasebiosensorbasedonplatinum-carbonaerogelcompositefordeterminationofOrganophosphorusPesticides.FoodControl,2014,36:49(JCR一区，影响因子4.248)
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