崔月花 - 扬州大学 - 生物科学与技术学院

个人简介

1、个人简介（应包含本项目中承担的任务）崔月花，扬州大学生物科学与技术学院，副教授。主要从事发酵工艺学等方面的教学与科研工作。科研方面主要以灵芝，桑黄等药用真菌为主进行发酵工艺的优化及产物的分离纯化等方面的研究工作。 2、教育经历 1992-1996，内蒙古农业大学园艺系获学士学位 1996,1999，东北农业大学生物工程学院获硕士学位吴绛云 2003-2007，江南大学生物工程学院获博士学位章克昌 3、研究工作经历研究经历 2001-2004黄芪发根浓杆菌培养系统的建立及其次生代谢产物的合成的研究,校内主持已完成 2007-2010扬州大学博士基金桑黄发酵及其代谢产物抗癌活性的研究

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1．CuiY.H.,ZhangK.C.2011.EffectofmetalionsonthegrowthandmetabolitesproductionofGanoderma.luciduminsubmergedculture.AfricanJournalofBiotechnology,10(56):11983-11989. 2.崔月花.稻杆粉为基质获得灵芝高附加值产品的工艺优化研究，食品与发酵工业，2011，37(8):100-104. 3.储锡霞,崔月花*，王勇富.桑黄液体深层发酵培养基优化的研究.食用菌,2010,4:14-16. 4.黄志炜,崔月花*.响应面法优化桑黄胞内多糖提取工艺的研究.《扬州大学学报（农业与生命科学版》,2010,6:45-48. 5.崔月花，章克昌.灵芝三萜皂苷(GCTL1)的体外抗氧化作用.食品科学，2010,19:49-53. 6．崔月花.几种中药对灵芝发酵影响的研究.食用菌学报,2008(1):14-16. 7.崔月花.一种灵芝三萜皂甙新物质的分离鉴定和结构推断.食品与生物技术学报,2008(3):60-64. 8.崔月花,刘高强,章克昌.EEC对灵芝发酵和清除自由基活性影响的研究.吉林大学学报工学版,2007,5:731-736. 9.崔月花.灵芝发酵产物加薏苡仁对小鼠抗氧化作用研究.中国食用菌,2007,26(5):44~47. 10.崔月花,徐鹏,章克昌.灵芝液体发酵有效产物体外抗氧化活性的研究.食品与发酵工业,2006,12:32-34. 11.崔月花,章克昌.灵芝液体发酵清除自由基活性产物产物发酵条件的优化.氨基酸与生物资源,2006,2:27-31. 12.崔月花,章克昌.以几种药食植物为基质的灵芝发酵和体外清除自由基活性的研究.食品生物技术,2006,12:70-73. 13.崔月花.黄芪培养系统的建立及皂苷合成的研究进展.中草药,2001,5:464-466.