陈兰珍 - 中国农业科学院蜜蜂研究所 -

个人简介

教育经历 1993.09-1997.07 中国农业大学应用化学专业学士 1997.09-2000.07 中国农业大学农药学专业硕士 2006.09-2010.07 中国农业科学院农产品质量与食物安全专业博士工作经历 2000.7至今在中国农业科学院蜜蜂研究所/农业农村部蜂产品质量监督检验测试中心及农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室工作。期间，2003年晋升助理研究员，2009年1月晋升副研究员，2017年1月晋升研究员

研究领域

主要研究方向为农产品溯源与真实性识别。

近期论文

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SengShe，Lanzhen Chen*，Hongbo Song，Guanghui Lin，YiLi，Jinhui Zhou，Cuiling Liu. Discrimination of geographical origins of Chinese acacia honey using complex 13C/12C, oligosaccharides and polyphenols. Food Chemistry. 2019,272( 30)：580-585. Zhaobin Wu, Lanzhen Chen*, Liming Wu, Xiaofeng Xue, Jing Zhao, Yi Li, Zhihua Ye, and Guanghui Lin .Classification of Chinese Honeys According to Their Floral Origins Using Elemental and Stable Isotopic Compositions. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2015 63 (22): 5388-5394. Lanzhen Chen, Jiahua Wang, Zhihua Ye, Jing Zhao, Xiaofeng Xue, Yvan Vander Heyden, Qian SuClassification of Chinese honeys according to their floral origin by near infrared spectroscopy. Food Chemistry, 2012,135(2) :338-342 Lanzhen Chen, Xiaofeng Xue, Zhihua Ye, Jinghui Zhou, Fang Chen, Jing Zhao.Determination of Chinese honey adulterated with high fructose corn syrup by near infrared spectroscopy. Food Chemistry, 2011, 128(4):1110-1114.