王丽玲 - 塔里木大学 - 生命科学学院

个人简介

王丽玲，女，汉族，党员，博士，副教授，2003年获西南大学食品科学与工程学士学位，2006年获西南大学硕士学位，2017年获华中农业大学食品生物技术博士学位，塔里木大学生命科学学院硕士生导师。塔里木大学南疆特色农产品深加工兵团重点实验室成员，食品科学与工程学科骨干、食品分析研究方向学术骨干。学术成果: 参加或主持国家自然科学基金项目、省部级项目等课题4项。以通讯和第一作者发表SCI、核心期刊学术论文10余篇。主编或参编教材6部。目前主持参加在研项目： 1.华农-塔大联合基金，南疆地区传统发酵食品中真菌资源调查及其代谢产物初步分析（TDHNLH201602）。 2.国家自然科学基金地区项目，新疆特色植物药桑降血糖活性成分及协同效应研究（31460080）。 3.新疆高值花生产业化减损保质关键技术研究及示范（2018BC012）。

研究领域

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食品质量安全控制技术/食品生物工程