孙海燕 - 陕西理工大学 - 生物科学与工程学院

个人简介

个人简介：孙海燕，女，副教授，博士，食品科学与工程一级学科硕士点食品科学和农产品加工与贮藏工程方向导师，现为国家农产品保鲜工程技术研究中心秦巴保鲜工作站站长,陕西省果业局蓝莓研究所贮藏销售分室主任，汉中市“三一一”人才，陕西省“三区”人才。项目、成果及获奖：主持农业部重点实验室项目、教育厅项目和汉中市科技局项目各1项，省部级项目2项，陕西省协同创新中心项目2项，校级项目2项，横向项目3项；参与国家级项目2项，参与省部级项目2项、厅局级项目3项、校级项目2项，横向项目3项；发表学术论文三十余篇，其中以第一作者发表核心以上论文二十余篇，SCI一区1篇，二区1篇；参编教材5部，专著3部；授权发明专利2项，授权实用新型专利2项。参与科研、教学获奖6项，其中陕西省科学技术二等奖1项，汉中市科学技术二等奖2项，校级教学一等奖、三等奖各1项。

研究领域

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科研领域主要有农产品贮藏保鲜与加工、食品功能营养。